Chant de folie à Bacchus...

Qu'on boute du vin en la tasse,

Sommelier, qu'on en verse tant

Qu'il se répande dans la place;

Qu'on mange, qu'on boive d'autant.

Amoureux, menez vos aimées,

Ballez et dansez sans séjour,

Que les torches soient allumées

Jusques à la pointe du jour.

Sus, sus ! mignons, aux confitures,

Le codignac vous semble bon,

Vous n'avez les dents assez dures

Pour faire peur à ce jambon.

Amis, à force de bien boire

Repoussez de vous le souci,

Que jamais plus n'en soit mémoire;

Là donques, faites tous ainsi.

Hélas ! que c'est un doux tourment

Suivre ce Dieu qui environne

Son chef de vigne et de serment,

En lieu de royale couronne.